- Sladkosti si nechajte na dezert
Výživový poradca hovorí, že glukóza sa vstrebáva pomalšie, ak telo už prijalo potrebné bielkoviny, tuky a vlákninu. To však neplatí len pre sladkosti.
„Nesladká“ porcia cestovín alebo chačapuri tiež pomalšie zvýši hladinu cukru v krvi, ak ich skombinujete so šalátom,“ vysvetľuje Lakusta.
Okrem toho určite zjete menej sladkého jedla, ak ste si už uspokojili chuť do jedla výživnejším jedlom.
- Neprekračujte dennú dávku cukru
To neznamená, že by ste mali vážiť každý kúsok čokolády. Poznať približné normy, aby ste si mohli stravu zostaviť kompetentnejšie, však nezaškodí. - Odporúča sa, aby ženy konzumovali viac ako 6 čajových lyžičiek pridaného cukru denne (približne 25 gramov) a muži – viac ako 9 čajových lyžičiek denne (36 gramov).
Najmenej sacharidov je v melóne, keďže je to prevažne voda, a v pohári čerešní – 16 gramov sacharidov. Nezabúdajte však, že ovocie obsahuje aj vlákninu, ktorá je veľmi užitočná pre trávenie a črevný mikrobióm.
